慢性肠炎吃什么食物好

肠炎是由细菌、病毒、真菌和寄生虫引起的肠炎和结肠炎。主要临床表现为腹痛、腹泻、水样便或粘液脓性便。有些患者在急性腹泻后可能会发热并有严重的感觉，也称为感染性腹泻。肠炎根据病程分为急性和慢性两种。慢性肠炎的病程一般超过两个月。慢性肠炎吃什么食物好？

无论是急性肠炎还是慢性肠炎，饮食结构在治疗过程中更为重要。如果病人在肠炎期间仍然吃辣椒，治疗效果很差。急性肠炎患者通常采取清淡饮食，如食用面条、稀粥和泡菜，对肠道刺激性小，有利于肠道修复和功能恢复，缩短愈合时间。同时，患者应避免吃油腻或冷热刺激的食物，尤其是酒和辣椒，否则会导致病情延长和疗效不佳。要加强锻炼，增强体质。勿进食病死牲畜的肉和内脏。

肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用。不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。加强食品卫生管理，变质及被沙门菌属污染食品不准出售。认真注意食品制作卫生，防止食品被污染。做好水源保护，饮水管理和消毒。

慢性肠炎患者通常会反复发作腹痛，伴有恶心、呕吐和习惯性腹泻。一般治疗主要是选择饮食调理。他们应该吃更容易消化的食物和含淀粉的食物，主要是液体或半液体的软饮食，以避免对消化道的不良刺激，并远离生的、冷的、硬的食物和辛辣的食物，因为这会导致肠道扩张或血管扩张，加重腹泻和腹胀。平时应该多补充富含维生素类的水果，适当补充优质的动物蛋白，包括新鲜的牛肉、羊肉、海产品等等。因为反复发作的慢性肠炎也容易导致内环境指标的紊乱，也要定期监测内环境的变化，必要时还需要进行肠镜检查。