炒白术的功效与作用

白术是什么植物呢？白术是菊科苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。

白术有哪些功效呢？具有燥湿健脾、固表止汗、提高免疫等功能，用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。白术有利于肪卫之气的充足，从而帮助人体更好地抵御外邪的入侵，有强健身体的作用。白术具有显著的利尿作用，善治肾性水肿、肝性水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿等。

白术提取物有什么作用呢？白术的提取物的PAM对脾淋巴细胞免疫功能具有调节作用，在一定的浓度范围内能促进淋巴细胞转化，达到改善免疫细胞的机能。白术挥发油对腹水癌及淋巴肉瘤腹水型有较强的抑制作用，药学研究表明：高纯度的白术注射液有抗肿瘤作用，能有效地降低瘤细胞的增殖率和瘤组织的侵袭性。白术中的双白术内酯能降低右心房肌的收缩力和减慢其心率，可使左心房肌的正性阶梯作用降低，对左心房肌静息后增强作用无影响。白术醇提取物对未孕子宫自发性收缩及对催产素、益母草引起的子宫兴奋均呈显著抑制作用。