您好,的具体嘌呤值,没有具体研究过。杏鲍菇属菌类,大部份菌类是中等嘌呤食物,平时注意少吃,或者不吃,痛风发作时建议不要吃。
金针菇,100g中含有60mg左右的嘌呤,也是属于中等嘌呤食物,一样的,痛风发作时不能吃,平时可以少吃点。
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