酒精性肝硬化可以吃豆腐。您好，豆腐营养价值极高，含有丰富的蛋白质，锌，镁，钾等矿物质。高蛋白可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生。
锌、镁、钾这些矿物质作为肝脏中的辅酶，可以提高肝细胞的新陈代谢水平。但是豆腐性寒，脾胃虚寒者不宜食用过多。
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