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哪些人不能吃竹笋

我最近很喜欢吃竹笋，但是不知道竹笋是不是所有人都可以吃的，竹笋什么人群不能吃啊？

提问时间：2020-03-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

肝硬化不宜吃竹笋。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的人不适合吃竹笋。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适。
因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也要细嚼慢咽。

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