问患者提问

焦三仙是炒焦的，会不会致癌？

您好！高温致的焦糊食物含有致癌成份，吃了会致癌。中药焦三仙是高温炒焦的。请问焦三仙会不会致癌呢？因为我现在正在服用中药方剂中有焦三仙。比较担心焦三仙会不会致癌。:

提问时间：2020-09-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：焦三仙是中药三种药，通过炒黄增加其助消化的功效。不会有致癌作用。不是你说的炒糊炒黑。指导意见：建议你平时也可以将炒山楂，炒麦芽，炒神曲，天天冲茶喝，也有助消化的作用

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