阿胶怎样吃好？

我的阿胶也是闲置了几年，看着就要过保质期了，才下决心消灭它。我是用的超懒人的办法，先拿锤子之类的东西把一片阿胶敲碎，之后丢些在煮沸的稀饭里，等稀饭煮好了，阿胶也化了，再放些冰糖或红糖就很好吃了。

分量说不准，我的是同仁堂那种一片一片的，每次丢了四分之一。好像煲汤那些也可以放的，你上百度搜吧。