健康指导:适当的吃猪肺是有好处的,但是要注意猪肺一定要先清洗干净(整个猪肺先不要切,反复挤压猪肺,让有毒物质从大气管排出),再用水焯过(水烧热后把猪肺放入水中,大气管露在外面,热胀冷缩,排出残留在猪肺里的残余毒素),才能清除猪肺里的有害成分。
建议可以吃猪肺汤,尽量和海带一起煮。
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