家用榨油机榨的花生油能安心吃吗，为什么有人说不能吃

您好，自己用家用榨油机榨的油当然可以吃啦。不过，您自己榨油前，花生必须经过挑选，霉坏的花生含有很高的黄曲霉素，自榨的有没经过检测，如果黄曲霉素超标，吃了不安全的。

另外，自榨的油没经过抽真空，防腐等处理，保质期会更短，不能长期保存的。建议您榨的油存放尽量不超过一周。