问题分析：可以吃，但是也要适量的吃，而且海参中含有丰富的蛋白质和钙等，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收。
意见建议：透析病人一定要控制饮食，吃高蛋白，低脂，少吃含钾的食品和水果！
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