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酸饭适合糖尿病人吃吗

忻州有一种食物酸饭，糜米经过发酵后变酸，糖分含量会高吗？还适合糖尿病人吃吗？想得到的帮助：糜米适合糖尿病人食用吗？发酵后变酸糖分会变化吗？还适合吗。

提问时间：2020-05-01

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

您好，对于这个情况的话，淀粉含量和这个糖含量都是很高的，不适宜糖尿病人吃的您好，对于这个糖尿病的病人，应该注意控制每天的热量和食物的升糖指数，这个不适宜吃。
以上是对“酸饭适合糖尿病人吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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