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患者提问

腌制的食品含铅吗

提问时间:2020-03-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,并不是所有的腌制食物都含铅,含铅的包括腌制的皮蛋、油炸薯条、不良月饼、罐头食品、近海的海产品,受到环境的污染含铅量也较高。

    贝类、大红虾、莴苣、向日葵、甘蓝、啤酒都含的比较高。意见建议:根据您的情况,建议您注意休息,合理饮食,营养要均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,腌制的食物需要适当服用

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