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泡干桂圆可以怎么吃

最近室友从老家给我带回来一些他们老家的特产干桂圆，我以前都是直接干吃的，但是特别上火，朋友说干桂圆有很多种做法，但是我不知道，想问泡干桂圆可以怎么吃？

提问时间：2020-01-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

干桂圆可以健脾养血，补血益气，但是过量食用会引起上火，引起便秘等。所以干桂圆可以泡水喝或者煮粥吃，但是建议可以适量的添加菊花、金银花或者白莲、枸杞等，可以中和掉干桂圆的火气，补血益气。

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