食管胃底静脉曲张及其破裂出血吃什么水果好

饮食：要求热量充足、高蛋白质、高糖、低脂和维生素丰富的食物一般成年人每天总热量按每公斤体重35～40kCal蛋白质需要量稍高于常人每天按1.5～2g/kg体重供给但要根据患者耐受情况增减有肝性脑病前兆的患者应限制蛋白质摄入量病情好转可逐渐增加如蛋白质摄入量每天少于30g则阻碍肝细胞再生因此在减少或暂停蛋白饮食期间应当静脉内输入人血白蛋白(清蛋白、血浆或新鲜全血肝病患者对不同食物中的蛋白质耐受程度不一对乳和酪蛋白的耐受性比肉类蛋白好进食后产氨较少植物蛋白中含甲硫氨基酸、芳香氨基酸及硫醇都比较少可改变肠道菌群使之产氨降低糖类是体内代谢过程中提供能量的最重要来源也是合成糖蛋白、制备抗体、酶类和细胞构成的重要成分保持肝细胞内糖原的含量有利于保护肝脏的解毒功能故肝硬化患者需要充足的糖类但亦不可过多以免造成脂肪堆积甚至形成脂肪肝食物中脂肪一般维持30～50g/d肝硬化患者容易缺乏维生素A、B

1、B

2、C和E等应予补充此外锌、锰、硒等元素均应适当供应肝硬化患者的饮食应当少渣细软而容易消化避免粗糙坚硬禁忌酒类饮料