黑芝麻有降血糖作用,黑芝麻取物给大鼠口服降低血糖增加肝脏及肌肉糖元含量大剂量则降低糖元含量.黑芝麻0.2ml100g体重喂饲大鼠增加肾上腺抗坏血酸及胆固醇含量.黑芝麻有抗炎作用,黑芝麻油涂在皮肤粘膜能有效减轻刺激促进炎症恢复。
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