问患者提问

水果榨汁营养会不会流失没有？

水果用榨汁机榨汁后，营养会流失吗？有的说不流失，有的说流失八成，哪个是真的？

提问时间：2020-04-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般没有大的影响的，但是还是有些注意事项。指导意见粗纤维没有了,别的损失不会,不过果汁要马上喝,榨出来的更容易氧化变性,失去营养

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