榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。
可以先把榴莲肉取出来，但是不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻。
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