柴胡根是常见的中草药，柴胡根有补肝保肝的功效，柴胡根中富含的营养物质可以预防肝脏受损，可以抵抗药物或是毒素的影响。
柴胡根有解热的功效，可以治疗肝火旺盛。柴胡根有抗病毒的作用，对治疗病毒性流行感冒效果好。柴胡根还具有抗菌消炎、镇静、止痛等作用。
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