多发性骨髓瘤可不可以吃猪内脏

多发性骨髓瘤不宜多吃猪内脏。内脏中比较有营养价值的是肝脏以及心脏，但是作为优质蛋白来源，不建议过多食用以免造成肾脏负担和过多的维生素代谢损耗。

肝脏含有多种微量元素与丰富的维生素A、E等，又是良好的优质蛋白来源，但因为有一定毒性建议食用量为每周30克。心脏主要提供的是优质蛋白和铁、锌及维生素A、E等，每天食用量不超过50克为佳。

其余器官的营养价值并不高，且饱和脂肪丰富对人体有造成动脉硬化的风险，不建议食用。