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患者提问

茶叶蛋用什么茶做的?

也很喜欢吃茶叶蛋,几乎每天早上出去都会吃茶叶蛋,感觉味道是特别的好,我很喜欢吃,现在想要自己做,想知道茶叶蛋用的是什么茶做的?
提问时间:2020-05-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    茶叶蛋是一种很有营养的,而且味道又好的一种食物,茶叶蛋用红茶或者是绿茶都是可以的,不能使用日常泡的那种茶,红茶是能够预防治疗皮肤病,是一种美容养颜的好东西,而绿茶是含有丰富的茶多酚,茶多酚是有抗氧化剂,可以预防癌症肿瘤发生,抗衰老,消炎杀菌等功效,茶叶蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,热量,是能够维持人体一天的活力,茶叶蛋的做到是比较简单,只要在水里放入八角,红茶,桂皮等,然后放入鸡蛋煮,一定的时间够把鸡蛋拿起来敲破一些,再放进去煮,这样味道就会进去,味道就会变得特别的好。

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