脑出血可以吃芸豆吗？

脑出血可以吃芸豆芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。

芸豆味甘性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。芸豆还含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白，脑出血可以吃芸豆补充能量。