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茴香菜可用什么来替代

您好，我是个南方人，来北方出差，晚上客户请我吃饭，最后吃的是茴香菜馅的水饺，很香，特别想了解一下这个茴香菜是一种什么植物，可用什么来替代，谁能告诉我？

提问时间：2020-05-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。食疗健康茴香性辛、甘温，适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。

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