患有肝硬化的老人要怎么饮食呢？

(一)禁忌1.严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;2.忌食辛辣、刺激性食物;3.适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;　4.粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂(二)宜食1.宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;2.晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。

浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食