问患者提问

禽流感病毒在一分钟内，240℃的情况下能否被杀死

提问时间：2020-05-09

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

禽流感病毒，在240℃的情况下，一分钟绝对可以杀死了，如果在240℃的高温下，任何病毒都会被杀死的。如果您吃的鸡肉或其他食物，经过了240度高温的烹饪，那就绝对安全了，不会传染禽流感了。

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