肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品,如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
肝硬化患者还需注意观察是否有肝昏迷的情况,一旦有肝昏迷的状况就必须采取限制蛋白质的摄取指导意见如果肝硬化已引起肝性糖尿病者,服糖类多也容易引起食欲下降或腹胀,故糖的摄入也应限制在一定限度内。
至于脂肪的摄入,只要患者能够消化吸收,医生一般都主张不必过分限制,也有利于提高患者的食欲。
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