食管息肉不宜多吃肉松。是不宜多吃的，属于刺激性食品。饮食宜以清淡易消化为主，食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质如，猴头菇;蛋白质适量增加，可以改善食管下端括约肌的张力。
增加量不要超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量;
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