紫苏叶性味和功用辛.温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。适宜高血糖，糖尿病。气虚、阴虚及温病慎服。热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。
而且其他的人吃紫苏叶是有一定的禁忌的：紫苏叶和鲤鱼一起吃，会生毒疮。紫苏叶和螃蟹一起吃，会腹痛。
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