问患者提问

姜吃的时候要不要去皮

每次吃姜总喜欢把皮刮掉，因为觉得不干净，但有人说皮刮掉不好，具体怎么个不好法也说不清楚，姜的皮到底要不要保留呢？想得到的帮助：姜吃的时候要不要去皮？

提问时间：2020-05-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，你要是吃姜的话就是最好刮掉皮的，干净一点啊，你要是只是调味的话是不用去掉的。你要是煮姜来吃的话就是建议你最好就是去掉皮比较好一点的啊，祝你健康。

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