白发症,可不可以吃咸鸭蛋黄

白发症,可以吃咸鸭蛋黄。白发症指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。

后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少，少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。

青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。精神因素可影响头发变白。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分--油酸,对预防心脏病有益。

维生素也大都集中在蛋黄当中。