西洋参泡水喝时一般可放3~4片,用开水泡开,待水温合适后即可饮用。可以一天内反复冲泡多次,但不建议饮用隔夜参茶。
西洋参味甘、微苦,性凉,可入心、肺、肾经,泡水喝时具有补气养阴、清热生津的功效,常用于治疗气虚阴亏、咳喘痰血、口燥咽干、内热消渴、虚热烦倦等。
现代研究表明,西洋参还有增强机体免疫功能、抗应激、抗疲劳、调节血糖及血脂、改善心功能、促进唾液分泌等药理作用。需要注意的是,西洋参属于凉性药物,中阳虚衰,寒湿中阻,有胃寒、腹痛、腹泻等症状的患者不宜服用西洋参;
气郁化火者不宜服用西洋参;对西洋参过敏的患者禁止服用西洋参。
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