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100克青菜的蛋白质，脂肪，碳水化合物各

100克青菜的蛋白质，脂肪，碳水化合物各是多少含量；谢谢

提问时间：2020-04-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：此类食物每一百克提供2.6克蛋白质0.3克脂肪，以及4.5克的碳水化合物。此类食物主要提供的是维生素群、膳食纤维等，三大能量营养素不是其提供的主要种类，且含有的膳食纤维可以阻碍这种物质的吸收，故而意义价值不大

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