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您好，我家蜂蜜大概放了一年半左

您好，我家蜂蜜大概放了一年半左右，看上去，上面像一层褐色的红糖水，下面和刚买回来的时候差不多，请问这是怎么回事，还能继续食用吗

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：蜂蜜在不同温度时会出现不同状态，当遇上低温后会出现分层，目前如果打开后没有闻到异常味道，是可以继续食用的，蜂蜜是可以放置较长时间的。

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