肝内胆管结石不宜多吃大闸蟹。限制胆固醇的摄入。限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。
蛋白质应按正常需要量或偏低，要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。可以食用大闸蟹，含有丰富的蛋白质，但是不宜多食。
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