引起脂肪肝的原因

造成脂肪肝的原因是肝细胞内脂肪堆积过多的病变。这可以由多方面引起，比如长期饮酒、脂肪热量摄入过多、肝功能下降患有其他肝病引起、偏食、身体肥胖、经常不参加运动等，甚至减肥方法都可能引起脂肪肝。

要注意合理膳食、节制饮食、适当运动时，有些人认为合理膳食就是“戒肉、吃白菜帮子、喝凉水，其实恰恰相反。足量的蛋白质能清除肝内脂肪，应每天保证摄入80～100克。

常用燕麦、玉米、甘薯、豆制品调剂一下，不仅能满足口味，还对脂肪肝控制十分有利。因为这些食物中含有极丰富的亚油酸、钙、硒、卵磷脂、维生素E和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过量食用肉食和蛋类产生的毒素，保持人体酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂的作用。