真菌性食管炎,不宜多吃螺蛳。患者饮食上要注意避免辛辣、过于油腻、过于坚硬粗糙、过冷过热等具有刺激性的食物，可多吃一些可以抗菌消炎的食物，比如柠檬、香椿等。
螺蛳性寒，含有丰富的维生素以及钙质等，可以清热、利水，但是要注意摄入量，不建议多吃。
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