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红薯属于低热量低脂肪低胆固醇吗

我想要吃低热量低脂肪低胆固醇的食物，首先就要少吃油腻，少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡的，多吃蔬菜水果，多吃一些粗粮。想知道红薯属于低热量低脂肪低胆固醇吗？

提问时间：2020-04-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

白薯是富含淀粉的食品，纤维素多，主要的热量来源于淀粉，但他不是高卡路里，不是胆固醇高的范围，甘薯的卡路里并不是那么低。
属于低脂肪低胆固醇的饮食结构，针对健康来说，不能轻视某种食物，也不能爱某种食物。只有均衡饮食，才能达到营养运动的效果。

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