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辣椒是碱性的吗？醋也是吗

你好我想咨询一下辣椒是碱性的吗？醋也是吗想得到的帮助：不

提问时间：2020-01-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

辣椒性热，属热性中等碱性食物；而醋则为温性碱性食物，考虑两者都是碱性食物现在的情况考虑两者都是碱性食物，如果是为了调节自身体质的话可以吃一些，碱性食物是以其在人体内消化代谢后的最终产物来判定了，与食物本身的酸碱性没有关系

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