问患者提问

请问：多少肉食等同于50-70克蛋白质？

女，54岁患慢性胆囊炎和胆结石，想用蛋白质替代肉食可以吗?但不知每日服用多少量蛋白质浓缩粉，请指教。

提问时间：2020-03-22

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

健康指导：你好，肉食的蛋白质含量一般为18%---20%，营养学家向中国的一般成人推荐的一个有益健康的食用量模式是：平均一天吃畜禽肉类50---100克，鱼虾贝类50---100克，蛋类40---50克，豆制品50克，做到这些蛋白质基本满足每天需要，不要完全用蛋白质代替肉食，适当吃些肉类还是没问题的，吃蛋白浓缩粉按推荐量吃

相关问题