老年人急性胰腺炎可不可以吃生菜

老年人急性胰腺炎可以吃生菜。在允许进食的情况下可以少量食用，生菜主要提供的是维生素B族、电解质、膳食纤维和镁元素等。

所含有物质参与人体多种生理功能活动，是人体每天所必需。建议日常食用量在100克以内，为日常维生素来源一部分。此疾病对蛋白质有一定的禁忌，建议日常根据具体情况决定主食和优质蛋白类食物的摄入。