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猪肉皮胆固醇高有多高？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其中含有大量的胶原蛋白质。意见建议：建议可能是以前误解了，猪肉皮里含有大量的蛋白质，不是胆固醇的。

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