脑梗塞吃什么食物好

脑梗塞属于多诱因导致的慢性疾病，只有坚持饮食调节、康复训练、可靠用药、危险因素控制等全面综合性的准确防治，才能够有效改善症状，并且防止脑梗塞高复发率的发生。

指导意见脑梗塞患者每天要控制脂肪的摄入量。这其中，要尤为减少动物脂肪的摄入，做菜烹饪以植物油为主。另外，食物的胆固醇也需要得到控制。

增加蛋白质的摄入，少吃甜食，注意低盐饮食，多吃膳食纤维、维C丰富的食物。