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卵巢肿瘤可不可以吃黄花菜

提问时间:2020-03-16
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  • 陈淑霞
    陈淑霞 副主任医师
    三甲潍坊潍医肿瘤医院 肿瘤内科

    卵巢肿瘤不宜多吃黄花菜。黄花菜作为蔬菜不建议过多食用。黄花菜中虽然含有较丰富的维生素以及胡萝卜素,但是其本身还有一定的秋水仙碱属于毒物。

    此类毒物分解需要高温烹饪,但是同时会造成维生素的分解和流失。故而不建议过多食用。

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