小麦的功效与作用？

小麦胚芽作用很多，大概分为以下几种：

1、维生素E具有抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌剂、促进体内的血液循环作用。同时促进皮肤新陈代谢，具有护肤美容的作用。

2、胆碱可以在人体内形成乙酰胆碱，具有补脑作用，可以防止老年痴呆。

3、二十八烷醇改善体力，增加耐力，减缓运动后肌肉疼痛。

4、亚油酸可以降低血液中的脂肪浓度和胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压、糖尿病、并可以调节人体代。,