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黑米红豆粥怎么做

本人身体不是很好。不想药补想食补，听说黑米红豆粥可以对身体起到保健作用，我想问一下，有什么好处呢，我应该怎么做，需要注意些什么吗？

提问时间：2020-03-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黑米红豆粥有气血双补，益气补脑的功效，可以滋阴暖肝，首先将两种食材用清水泡5小时以上，然后将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

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