肠炎不一定会拉肚子。胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,由食物中毒引起。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失,呕吐、腹泻严重者,可有脱水、酸中毒,甚至休克等;
此外,头痛、发热、寒战和肌肉痛也是急性胃肠炎可能出现的症状。
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