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香蕉弄成糊蒸了后黑黑的可以给宝宝吃面吗?

提问时间:2020-05-02
答医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    问题分析:你好,因为香蕉的细胞里含有一种氧化酵素。平时氧化酵素被细胞膜严密地包裹着,一旦香蕉挨冻或破坏,细胞膜破了,里面氧化酵素被空中的氧气氧化,生成一种黑色的斑点,香蕉就变黑了。

    但这不影响食用的,另外水果加热稍微用开水烫一下就可以的,蒸的太狠容易造成维生素破坏的意见建议:建议可以给宝宝食用的,最好不要空腹的,注意若是宝宝出现腹泻症状的话,就不可以的,希望对你有所帮助,祝宝宝健康成长

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