胃炎可以吃鸭蛋吗？

胃炎不宜多吃鸭蛋鸭蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质元素包括钙、铁等少量食用，营养价值远远超过鸡蛋，但是胃炎患者最好少食，因为胃内助于消化的蛋白酶和盐酸都是胃壁细胞分泌的，而胃壁细胞广泛存在于胃体部，当有胃炎时，分泌的胃蛋白酶和盐酸减少，进食大量鸭蛋时，蛋白质不易消化，容易引起消化不良。

胃炎病人饮食上只要注意多食软的，烂的易消化的，少食生冷的、辛辣的。