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用蒸锅和光波炉蒸鸡蛋给宝宝吃哪个更好

提问时间:2020-05-16
答医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    问题分析:你好,你所指的光波炉蒸鸡蛋,如果是单纯光波的,对鸡蛋的加热过程不会有蛋白成份的影响,但目前市售的光波炉基本上与微波功能的合为一体的,如果两者的功能是共同发挥作用的,微波对蛋白成份还是有一定的影响的。

    因而单纯的传统蒸锅可能会更妥当。意见建议:对此,建议你结合实际分析,原则上传统的方式更为可控、更为妥当。祝健康幸福!

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