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怎样清洗果蔬才不会得肠道疾病

我姐有小孩后比以前要注重卫生多了，平时我洗个蔬菜水果都生怕洗不干净会引起肠道疾病，怎样清洗果蔬才不会得肠道疾病？

提问时间：2020-06-07

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

蔬菜水果清洗不干净会引起肠道疾病，因此蔬菜水果要先用清水浸泡，然后使用清洁水冲洗三遍以上，特别是一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟，用清水冲净，在冲洗的过程中，在表面用手轻轻地洗刷一下。

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