慢性鼻炎可不可以吃鳝鱼

问题分析：慢性鼻炎不宜多吃鳝鱼意见建议：鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。老少皆宜。身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等患者宜经常食用。

瘙痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者应忌食。此外，不宜食用死过半天以上的鳝鱼。因为鳝鱼体内含有较多的组氨酸和氧化三甲胺，死后，组胺酸便会在脱羧酶和细菌的作用下分解，生成有毒物质，成人一次摄入100毫克即可中毒。

氧化三甲胺也极易还原为三甲胺而加重鳝鱼的泥腥味。慢性鼻炎致病因素包括：全身因素、局部因素及职业与环境因素三个方面，鳝鱼虽然营养价值高但不宜多吃。